Laden...
Naar Facebook
Naar Twitter

Kerst diner 2017

Komt u dit jaar Kerst vieren in ’t oude Raedthuys?

 

Beste Raedthuys gast,

 

Kerstavond, 24 December zijn we geopend voor ons gebruikelijk

a la carte diner vanaf 17.30 uur.

 

Op maandag 25 en dinsdag 26 december bent u bij ons van harte welkom om te komen genieten van ons 4 gangen Kerst Keuze menu.

 

Wij serveren met het Kerstdiner uitsluitend 4 gangen.

 

Beide kerstdagen kunt u kiezen uit de volgende aankomsttijden:

-       17.30 uur

-       18.00 uur

-       18.30 uur

-       19.00 uur

-       19.30 uur

 

Prijs per persoon voor het 4- gangen keuzemenu 54,50

Per per persoon voor het 3- gangen Kindermenu 18,50

 

Wanneer u gereserveerd heeft verzoeken wij u de keuzes door te geven via het invulformulier dat u hier kunt vinden. Wanneer u de keuzes heeft doorgegeven is de reservering definitief.

 

 

 

Amuse

Verrassing van het huis

  

Voorgerechten

Raedthuys springroll; sushi van verse tonijn met teriyaki-sesam saus

Oude Raedthuys etagere; dit is en proeverij van diverse gerechtjes, laat u zich verrassen

Carpaccio van Wagyu rund; met truffelmayonaise, Parmezaan en pijnboompitjes

Wild trio; 3 bereidingen met bijpassend garnituur

 

  Tussengerechten

 Coquilles; gekaramelliseerde witlof - ganzenlever - schuim van schaaldieren

Pompoensoep; kokos/curry creme friache - amandel schaafsel

Yakatori spies; kippendijen - zoetzure groenten

 

Hoofdgerechten

 Tournedos; bospaddenstoelensaus - kastanjepuree - winters groenten garnituur

Kabeljauwrugfilet; limoengras vinaigrette - aspergetips

Hazerugfilet; rode port saus - licht gerookte shitake - haricots verts

Gekonfijte eendenbout; zuurkool - spekjes 

  

Desserts

Perfecte afsluiter; verrassing van verschillende zoete lekkernijen

Kaasplankje; 4 Europese kazen - kletzenbrood 

 

Ook hebben we aan de kleintjes gedacht, dit met een volgend 3 gangen Kinder Kerstmenu; 

Voorgerechten

Carpaccio of tomatensoep

Hoofdgerechten

Tournedos of kabeljauw; geserveerd met groenten en frietjes

Nagerecht

Verrassend Kerstdessert

 

 

Team 't oude Raedthuys wenst u fijne feestdagen en een culinair 2018

 

 

×