Laden...
Naar Facebook
Naar Twitter

Kerst diner 2018

Komt u dit jaar Kerst vieren in ’t oude Raedthuys?

 

Beste Raedthuys gast,

 

 

Op dinsdag 25 en woensdag 26 december bent u bij ons van harte welkom om te komen genieten van ons 4 gangen Kerst Keuze menu.

 

Wij serveren met het Kerstdiner uitsluitend 4 gangen.

 

Beide kerstdagen kunt u kiezen uit de volgende aankomsttijden:

-       17.30 uur

-       18.00 uur

-       18.30 uur

-       19.00 uur

-       19.30 uur

  

Wanneer u gereserveerd heeft verzoeken wij u de keuzes door te geven via het invulformulier dat u hier kunt vinden. Wanneer u de keuzes heeft doorgegeven is de reservering definitief.

 

 

 

Amuse

Verrassing van het huis

 

  

Voorgerechten

 

Duo zalm & tonijn; wakame salade - gember - soya/sesam saus 

 

Oude Raedthuys etagère; dit is een proeverij van diverse gerechtjes op verrassende wijze gepresenteerd

 

( per 2 personen )

  

Runder carpaccio; truffelmayonaise - spekjes - Parmezaan - pijnboompitjes 

 

Spicy bulgur met abdijkaas; pruimen - cashewnoten

 

Charcuterie van wild; chocolade/peperkoek saus - crunch van nootjes - vijgen  

 

 

  Tussengerechten

 

Wild ragout

 

Zeebaars; met risotto en limoen espuma

 

Gepelde gamba; wasabipuree en doperwten/munt crème

 

 

Hoofdgerechten

 

Tournedos: rode port/truffeljus en winters groenten garnituur

 

Wildspies; wildzwijn- en herten oester; rode kool, aardappelpuree een stoofpeertje en 2 koude sausjes

 

Zeeduivel: mosterdsaus en zeekraal

 

Varkenshaas; gesmolten brie, Trappistenbiersaus, Brabants spek en haricots verts

 

 

Dessert

Hartig OF Zoet

 

Kosten 4 gangen Kerst keuze menu 62,50 p.p.

 

 

Ook hebben we aan de kleintjes gedacht, dit met een volgend 3 gangen Kinder Kerstmenu; 

 

 

Voorgerechten

Carpaccio of tomatensoep

 

Hoofdgerechten

 Varkenshaas, zeeduivel of tournedos met frietjes en groenten

 

Nagerecht

Kinder Kerst dessert

 

Kosten 3 gangen Kinder Kerst keuze menu 22,50

 

 

Team 't oude Raedthuys wenst u fijne feestdagen en een culinair 2019

 

 

×